A differenza del pot-pourri secco, il pot-pourri umido non è bello da vedere, non va messo in mostra ma invece posto in contenitori dotati di coperchio forato, o cestini di vimini. Il suo aroma è meraviglioso.
Il pot-pourri umido ha una fragranza che dura più a lungo ma è molto più complicato e laborioso da preparare.
Cosa serve:
- recipiente (alto circa 10 sm) con apertura larga dotato di coperchio
- piattino con diametro leggermente inferiore all’apertura del recipiente
- cucchiaio di legno
- casseruola un po’ più piccola del recipiente iniziale
- pietra pesante
- sale grosso non iodato
- due piatti
- velo di mussola
- nastro adesivo
- petali di fiori
Procedimento:
Staccate i petali dei fiori, metteteli stesi su un foglio di giornale e metteteli in un luogo buio e areato.
Dopo 3-4 giorni prendete i petali e distribuiteli sul fondo del recipiente e ricopriteli di sale grosso per assorbire l’umidità.
Proseguite con gli starti di petali e sale finché il recipiente non sarà quasi pieno.
A questo punto posate sopra al contenuto del recipiente il piatto e pressate aiutandovi con il peso della pietra. Premete per compattare quindi coprite il recipiente e ponetelo in un luogo asciutto.
Ogni giorno mescolate il contenuto del recipiente con il cucchiaio di legno e pressate. Se dovesse prodursi del liquido sul fondo recuperatelo che poi servirà per profumare il pot-pourri.
Queste operazioni ripetetele ogni giorni finché non ottenete un miscuglio compatto.
A quel punto versatelo su un piatto e sminuzzate.
Nell’altro piatto mettete erbe e spezie e mescolate il tutto, quindi mescolate il contenuto dei due piatti e versate nuovamente nel recipiente.
Pressate come prima con piatto e pietra.
Fissate quindi il velo di mussola sul recipiente con il astro adesivo e collocate il tutto in un luogo asciutto lasciando riposare per 8 settimane.
Passato questo tempo mettete il vostro pot-pourri in un cestino di vimini rivestito interamente di alluminio, con coperchio.
Si dice che alcuni pot-pourri umidi possano conservare il loro aroma per 15 anni. A voi la prova 🙂
Fonte: iocoltivo